Hızlı Soğutucu, 28 Kg (UK normlarına göre)-21,6 Kg (NF normlarına göre), 10xGN1/1, UZAKTAN Soğutmalı, Crosswise

Category:

Description

  • Şok soğutma çevrimi: 28 kg, 90 dakikadan daha kısa sürede 90°C’den 3°C’ye.
  • Yumuşak soğutma modu: (Hava sıcaklığı 0°C).
  • Sert soğutma modu: (Hava sıcaklığı -12°C).
  • Enerji tasarrufu sağlamak ve hedef sıcaklığı korumak için sok soğutma çevriminin sonunda +3°C’de muhafaza ısısı otomatik olarak aktive olur (Manuel aktivasyon da mümkündür).
  • Turbo soğutma: Soğutucu istenen ısıda kesintisiz olarak çalışır; sürekli imalat için idealdir.
  • Kontrol ünitesinin üzerinde 2 büyük gösterge bulunur ve şu değerleri takip etmek mümkündür: Süre, göbek ısısı, program gerisayımı, alarmlar, servisle ilgili veriler.
  • Her bir işletme modu için süre ve üflenen hava ısısının ayarlanabildiği iki adet özelleştirilebilen program (P1 & P2) vardır. Bu programlar özel dondurma programlarına dönüştürülebilir (dondurmanın şeklini ve ısısını muhafaz etme).
  • Farklı operasyon modellerine ait tüm bilgiler kayıt altına alınır: Tarih, saat, çevrim, göbek ısısı, saklama sıcaklığı, HACCP verileri.
  • Soğutma sisteminde R134a gazı bulunur.
  • +32°C’de performans garantisi.
  • Sonda ile çalışan ARTE programı (Kalan Süre Tahmin Algoritması) mutfak aktivitelerinin daha rahat planlanmasını sağlar.
  • Tek sensörlü sonda standarttır.
  • Yüksek yoğunlukta poliüretan izolasyon, 60 mm kalınlıkta, HCFC içermez.
  • Manyetik, kolayca sokülebilen ısıtmalı contalar.
  • Tümüyle 304 AISI paslanmaz çelik konstruksiyon.
  • Yuvarlatılmış köşelere sahip dikişsiz hijyenik iç bölme kolayca temizlenebilir.
  • Ana komponentlere kolayca servis verilmesini sağlayan menteşeli ön panel.
  • Vantilatörün menteşeli paneli kolayca açılarak temizlik amacıyla evaporatöre ulaşılır.
  • Su bağlantısına ihtiyaç duyulmaz.
  • Atık su drenaja yönlendirilir; ancak istenirse opsiyonel bir küvet içinde de toplanabilir.
  • Uzaktan soğutma bağlantısı gerektirir.

Related products